Recept: Haverkoeken

Gepubliceerd op 23 september 2026 om 10:40

Een lekkere koek voor tijdens het handwerken

Een rustig momentje voor jezelf, je favoriete handwerk binnen handbereik en een lekker kopje koffie of thee… soms heb je helemaal niet meer nodig. Alhoewel... iets lekkers maakt het plaatje compleet toch?

Deze heerlijke haverkoeken zijn perfect om naast je breiwerk, haaknaald of borduurwerk te leggen. Even pauzeren, een koekje erbij en daarna weer lekker verder met waar je mee bezig was.

Want handwerken is meer dan alleen iets moois maken. Het is ook een moment om even te vertragen, je hoofd leeg te maken en tijd voor jezelf te nemen. Met een zelfgebakken haverkoekje erbij maak je van zo’n gewoon handwerkmomentje een klein genietmoment.

Dus zet de koffie maar klaar, pak je favoriete handwerk en bak alvast een voorraadje.

Ik bakte ze met pumpkin spice kruiden en amandelen en een lading met speculaaskruiden, maar ook kruiden als kaneel of anijszaadjes zijn heerlijk om toe te voegen. Een ideaal basisrecept om lekker mee te kunnen variëren. 

Welke variant gaat jouw nieuwe favoriet worden?

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.